STEP1、500g鸡翅洗净沥干。（我是直接从盒马定的泰森鸡翅）

STEP2、姜块洗净削皮切薄片。（这次买的小黄姜，皮太脏了洗不干净，强迫症发作给削了。其实习惯不削皮也行的）

STEP3、小葱洗净切长段。

STEP4、姜片、葱段都放一个盆里备用。

STEP5、鸡翅正反面各杀它几刀。下手狠点没关系，方便待会腌渍入味。

STEP6、我喜欢划拉的时候两张厨房纸巾在下面，鸡翅不会到处乱滑。

STEP7、开始腌渍：翅膀放到盆里。一勺奥尔良腌料。

STEP8、一勺料酒。

STEP9、一勺生抽。（味极鲜也行）

STEP10、半勺蚝油。

STEP11、半勺芝麻香油。（不要放多，不然特别抢味）

STEP12、半勺勺蜂蜜。

STEP13、我家喜欢蒜香的食物，加了点大蒜粉。

STEP14、还爱吃辣。

STEP15、完了才想起来忘加青、红花椒，各来一丢丢。

STEP16、把所有腌料跟鸡翅一起抓拌均匀。多揉几分钟，像给鸡翅做马杀鸡那种。

STEP17、按摩的时候可以把腌料往之前鸡翅上杀出的口子里多搓搓。

STEP18、最后再来一丢丢玉米淀粉。加淀粉是为了腌料更好的挂在鸡翅上，而且烤出来鸡翅的水份不会流失太多。

STEP19、鸡翅按摩完毕。

STEP20、封上一层保鲜膜。

STEP21、放冰箱冷藏至少六小时以上，最好隔夜。中途隔几个小时拿出来再翻拌一下，让鸡翅均匀腌渍。时间不用太纠结，一般想起来去翻翻就行，想不起来就算了(-)）

STEP22、鸡翅码到烤盘里面。烤箱180度预热五分钟，鸡翅入箱，烤二十分钟拿出来。

STEP23、每个鸡翅正面均匀刷一层蜂蜜水，再10分钟。然后鸡翅翻面，刷蜂蜜水，分钟分钟（喜欢嫩口感就时间短，喜欢焦口感就时间长。

STEP24、蜂蜜最好加一丢丢丢丢（几滴）温水化开，不然蜂蜜太浓稠容易烤糊，而且吃起来很腻。

STEP25、腌渍鸡翅剩下的调料拌了一个胡萝卜。

STEP26、180度烤25分钟，拷到表皮焦焦滴。（也可以烤其他喜欢的蔬菜，比如芦笋、口蘑。）

STEP27、胡萝卜铺底，上面码上烤好的鸡翅，撒白芝麻。就可以开吃啦

STEP28、最后一步，刀架在品尝的人的脖子上，让他/她夸夸心灵手巧的自己。*()