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热菜家常菜

酱骨架

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪骨头 (5块)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 香叶 (2片)
  • 八角 (1个)
  • 桂皮 (1块)
  • 大葱 (半根)
  • 姜 (3片)
  • 干辣椒 (1个)
  • 糖 (3克)
  • 料酒 (2勺)

详细做法:

STEP1、准备配料

酱骨架

STEP2、猪骨头焯水冲洗干净

酱骨架

STEP3、猪骨头放入锅中,放入所有配料,加入刚好没过猪骨头的水

酱骨架

STEP4、煮至收汁

酱骨架


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