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热菜家常菜

芝麻一口酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 玉米油 (50g)
  • 全蛋液 (18g)
  • 糖粉 (27g)
  • 低筋面粉 (100g)
  • 泡打粉 (1.5ml)
  • 芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、欢迎关注我的公众号“婧姑娘”,查看更多美食。有任何问题都可以留言,我会第一时间回复你。

芝麻一口酥

STEP2、将玉米油、蛋液、糖粉混合,用打蛋器搅拌均匀。

芝麻一口酥

STEP3、筛入低筋面粉和泡打粉,用手捏匀,无干粉即可(不要使劲揉搓)。

芝麻一口酥

STEP4、取5g/个,搓成小圆球。

芝麻一口酥

STEP5、将每个小圆球都滚上一层芝麻,保持间隔摆放在烤盘中。

芝麻一口酥

STEP6、放入预热至180的烤箱中,1720分钟,颜色变深就可以出炉了。

芝麻一口酥


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