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热菜家常菜

小美冰皮月饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米粉 (80克)
  • 粘米粉 (60克)
  • 澄粉 (60克)
  • 糖 (100克)
  • 牛奶 (350克)
  • 无味油 (40克)

详细做法:

STEP1、粉最好筛一下,材料加入主锅,1分钟,速度3,搅拌均匀。

小美冰皮月饼

STEP2、倒入等会儿可以蒸的容器,静置半小时。

小美冰皮月饼

STEP3、盖上保鲜膜上锅蒸10分钟,搅拌一下,再蒸10分钟。翻版均匀,冷却后放入冰箱备用。

STEP4、制作时,25g皮包入25g馅,收口后放入模具,压制即。馅

小美冰皮月饼


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