STEP1、3个鸡蛋打算，筛入低筋面粉。

STEP2、搅拌成糊状。

STEP3、奶油黄油在蒸锅里加热，倒入面糊中快速搅拌，少量多次搅拌以免把面糊里的鸡蛋烫成鸡蛋花！

STEP4、加入芝士，奶粉，白糖，咸蛋黄碎，搅拌均匀。

STEP5、怕咸蛋黄不细腻可以过一遍筛。

STEP6、搅拌好的面糊放入不粘锅快速搅拌，炒的时候一定要小火小火！炒好的奶黄盖上保鲜膜放入冰箱冷冻，冷冻时间不限制，感觉能搓成圆球的状态就行）

STEP7、搓成圆球继续放冰箱冷冻至发硬状态（也不能很硬以免压月饼压不动）

STEP8、包月饼啦！（饼皮这里就不详细写了，糖浆也是自己熬的，有时间都会写教程）

STEP9、看着这个馅就想吃一口。

STEP10、自己做的馅料没有添加剂没色素，吃着放心_。

STEP11、软软糯糯

STEP12、刚出炉的月饼！