热菜家常菜
家庭版酸辣粉
这里的勺子，就是家里面吃饭喝汤时用的勺子。可加入花生，味道更鲜美。红薯粉最好提前泡一下，泡软了煮，味道更好。
配料表：
- 辣椒粉 （2勺（吃得辣的可以多放））
- 葱 （适量）
- 蒜 （适量）
- 白芝麻 （1勺）
- 热油 （适量）
- 香醋 （3勺）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （半勺）
- 白糖 （1勺）
- 香菜 （适量）
- 红薯粉 （吃多少放多少）
- 花生 （适量）
详细做法：
STEP1、把蒜切碎，葱切碎，与辣椒粉和白芝麻，放入同一个碗中。
STEP2、把热油烧滚，倒入盛有东西的碗中
STEP3、在倒入热油的碗中，加入生抽，香醋，盐和糖，搅拌均匀
STEP4、把香菜切碎，把红薯粉煮熟，过下凉水，盛入酸辣汁的碗中，在把香菜碎，葱末，花生铺在上面，加入半碗开水（这个开水指的是重新烧滚的热水，搅拌均匀，即可食用。
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