配料表:
详细做法:
STEP1、模具内侧提前涂抹一层黄油,还可以筛点粉,便于脱模。
STEP2、黄油小火加热至焦黄。
STEP3、过滤一下。
STEP4、蛋白加糖稍搅拌。
STEP5、加入香草精混合均匀。
STEP6、筛入所有的粉类混合均匀。
STEP7、加入融化的黄油混合均匀。盖上保鲜膜静置15分钟左右。
STEP8、装入裱花的挤入模具,约6-7分满,烤箱预热220度,烤15分钟。烤到表面金黄。
STEP9、稍冷却马上脱模。这是成品膨胀的一面。
STEP10、这是成品底部的一面。