配料表:
详细做法:
STEP1、将所需材料准备好。
STEP2、黄油室温软化后,用电动打蛋器打散加细砂糖。
STEP3、用电动打蛋器打发至羽毛状,再分次加入全蛋液搅打均匀。
STEP4、筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。
STEP5、用手揉成团,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松弛30分钟。
STEP6、松弛后分成等量的4个面团。
STEP7、其中2个面团滴入红绿色素揉均匀。
STEP8、取各自颜色面团5g左右。
STEP9、将所取的小面团搓成等长的长条。
STEP10、2长条并在一起,转圈搓成一长条。
STEP11、将2中颜色合并的长条一头弯曲过来成拐杖形状。
STEP12、剩余的面团都按上面步骤操作,整形好放入垫有油纸的烤盘中。
STEP13、LO-30T烤箱上下火150度预热10分钟,将烤盘放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。
STEP14、烤完出炉的圣诞拐杖饼干放凉了就可以开吃了!