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热菜家常菜

圣诞拐杖饼干

2022-03-19 10:41:07

有疑问可以加Q群97709508或者号hongbeibang。

配料表:

  • 黄油 (100g)
  • 低筋面粉 (200g)
  • 细砂糖 (55g)
  • 全蛋液 (45g)
  • 红绿色素 (适量)

详细做法:

STEP1、将所需材料准备好。

圣诞拐杖饼干

STEP2、黄油室温软化后,用电动打蛋器打散加细砂糖。

圣诞拐杖饼干

STEP3、用电动打蛋器打发至羽毛状,再分次加入全蛋液搅打均匀。

圣诞拐杖饼干

STEP4、筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。

圣诞拐杖饼干

STEP5、用手揉成团,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松弛30分钟。

圣诞拐杖饼干

STEP6、松弛后分成等量的4个面团。

圣诞拐杖饼干

STEP7、其中2个面团滴入红绿色素揉均匀。

圣诞拐杖饼干

STEP8、取各自颜色面团5g左右。

圣诞拐杖饼干

STEP9、将所取的小面团搓成等长的长条。

圣诞拐杖饼干

STEP10、2长条并在一起,转圈搓成一长条。

圣诞拐杖饼干

STEP11、将2中颜色合并的长条一头弯曲过来成拐杖形状。

圣诞拐杖饼干

STEP12、剩余的面团都按上面步骤操作,整形好放入垫有油纸的烤盘中。

圣诞拐杖饼干

STEP13、LO-30T烤箱上下火150度预热10分钟,将烤盘放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。

圣诞拐杖饼干

STEP14、烤完出炉的圣诞拐杖饼干放凉了就可以开吃了!

圣诞拐杖饼干


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