热菜家常菜
圣诞特别版牛轧糖
配料表：
- 无盐黄油 （30g）
- 小块棉花糖（原味无色的） （150g）
- 盐 （一小撮）
- 无糖奶粉 （90g（抹茶和摩卡味）100g（原味））
- 果仁（去皮花生/核桃） （80g，烤箱里180C烤约8分钟，切碎）
- 抹茶粉 （8g）
- 咖啡粉（咖啡末或速溶咖啡都可以） （8g）
- 可可粉 （5g）
- 蔓越莓干 （60g）
- 薄荷糖 （适量，切碎）
详细做法：
STEP1、黄油在不粘平底锅中加热至刚刚融化
STEP2、倒入棉花糖，调至中小火。翻拌至所有棉花糖刚刚失去形状。不需要完全融化成液态。
STEP3、提前将粉类混合均匀，倒入所有其它的原料（奶粉，果仁，抹茶粉或咖啡可可粉）。对于白色/红色倒入一部分蔓越莓，留下一部分以及薄荷糖碎块作为表面装饰。
STEP4、将锅离火（但是可以把火调小备用），迅速搅拌。一开始可能会很干，不过慢慢就好了，如果实在太粘稠就放回
上一篇：温暖•家——圣诞姜饼屋
下一篇：圣诞雪橇
家常菜做法
- 111/24家常菜做法：烧鲈鱼的做法大全16种
- 203/10美食菜谱：红枣糯米的家常做法32个
- 304/23美食菜谱：当归乌鸡汤的做法家庭做法4种家常菜
- 404/22菜谱大全家常菜蒜蓉西兰花的做法家庭做法40个
- 503/19下饭神菜—榨菜香干肉丝
- 603/19梅子酒