热菜家常菜
玫瑰心形饼干
烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味。浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。
配料表：
- 无盐黄油 （100克）
- 低筋面粉 （180克）
- 干燥玫瑰花 （15克）
- 糖粉 （50克）
- 盐 （1/4小匙）
- 小苏打粉 （1/4小匙）
详细做法：
STEP1、准备材料
STEP2、将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼
STEP3、用冷水浸泡约10分钟
STEP4、黄油软化后加入糖粉和盐
STEP5、搅拌均匀
STEP6、搅打至呈松发状态
STEP7、筛入面粉和小苏打粉
STEP8、加入浸泡后的玫瑰花
STEP9、用手轻轻抓揉成面团状
STEP10、将面团擀成约0.5厘米厚，用心形模切割面团
STEP11、平铺在烤盘中
STEP12、165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可
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