三色便当

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07便当

吉井忍的《夏日便当》全书刊载于豆瓣阅读，仅花1.99元便可购买，非常实惠。除菜谱外，更有作者私人的美食记忆、生活体会和助你成为“便当大厨”的种种小贴士。试读或购买地址在此：read.douban/ebook/228662/referral_codes02v9651

配料表：

详细做法：

STEP1、青椒切丁，在平锅里炒制，用盐、白胡椒调味。按个人口味可加蘑菇等其他食材

三色便当

STEP2、鸡蛋打碎，加盐和白糖少许。在平锅里烧少许油，用中火炒制鸡蛋

三色便当

STEP3、将肉末放入平锅里，同时放入料酒、糖和切碎的生姜。（肉末的脂肪多，炒制时并不需要加油，按个人口味即可。）肉末半熟时加豆瓣酱和酱油调味

三色便当

STEP4、完成

三色便当