配料表:
详细做法:
STEP1、必需食材:鸡蛋,燕麦,少许油其他食材:蔓越莓
STEP2、我用的是有味道的即时燕麦,你也可以用普通燕麦备注:燕麦和麦片是两种东西,做饼干最好用加工环节少的燕麦
STEP3、1. 将装有新鲜蔓越莓的碗放入烤箱中用中火烘烤15分钟,稍微使其变软,爆出治水(有果干的可直接忽略此步骤)2. 从烤箱中取出碗,在碗内加入少许黄油,使其融化(室温融化/ 微波炉加热20秒)3. 加入香蕉捣成泥4. (看心情)加入少许蜂蜜,肉桂粉5. 放入120g燕麦(燕麦可适当增减,使混合物不止于太干,也不会太湿)所有材料简单搅拌
STEP4、1. 用勺子将混合物勺起,放入烤盘(我垫了油纸)用勺子将其压扁一些,整理一下形状可以在每个饼上加几粒芝麻,使其更加香甜2. 将盘子放入烤箱,200度烘烤15分钟3. 饼干翻面,再烤5分钟(翻面前可以尝一尝,再适当增加时间)
STEP5、出炉,外面那层稍脆,内心稍软。适合和朋友们闲聊时享用