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热菜家常菜

自制冰皮月饼

2022-03-19 10:41:07

冰过更好吃

配料表:

  • 糯米粉 (适量)
  • 粘米粉 (适量)
  • 澄粉 (适量)
  • 糖粉 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 黄油 (适量)
  • 绿豆 (适量)

详细做法:

STEP1、把各种材料粉和在一起搅拌均匀,脱皮绿豆蒸熟放砂糖按融,揉成个做馅料,皮擀好适当大小厚薄摆手掌心,馅料放上慢慢收拢做成圆形,模具拿起放入,力气均匀轻轻按压,成型放蒸盘蒸熟。

自制冰皮月饼

STEP2、蒸熟放凉可吃,可放冰箱冷藏保存几天随吃随拿。

自制冰皮月饼

STEP3、做多几个放冰箱

自制冰皮月饼

STEP4、紫薯馅

自制冰皮月饼


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