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热菜家常菜

粽子

2022-03-19 10:41:07

粽叶子前一晚就煲好,放清水泡一夜,洗干净备用。糯米提前泡一小时,6斤米,成品32条,可以加红豆,绿豆依各人口味,把豆泡软,煲开涩水,加入豆,盐,拌匀糯米,要烧开水再放粽下去,水开后再熬两个半钟。

配料表:

  • 五花腩猪肉 (1500g)
  • 白芝麻 (少许)
  • 香菇 (少许)
  • 五香粉 (少许)
  • 大蒜 (少许)

详细做法:

STEP1、把所有材料切好备用,炒香材料,最后放白芝麻炒均匀后,放五香粉拌匀。

粽子

STEP2、包好的粽子

粽子

STEP3、煮好后

粽子


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