STEP1、将粽叶，水草提前一天浸泡，中途换水，多洗几次，洗干净

STEP2、1，虾米洗干净，下锅略炒香，盛起2，花生洗干净，下锅略炒，盛起3，香菇提前浸泡软身，切开一分为二，下锅略炒4，腊肠去衣，斜切成小段5，猪肉提前一天切小块，用五香粉（台山当地是用红蓝叶，在广州没这植物，盐，白糖，好放进冰箱腌制24小时6，咸蛋去蛋白，蛋黄一分为二，待用7，糥米提前浸泡2-4小时，洗干浄，放油，盐

STEP3、粽叶折成斗型，勺两匙糥米

STEP4、中间放进材料

STEP5、再铺上一层米

STEP6、好几年没包了，粽子包得有点丑，外表可以忽悠，内涵最重要

STEP7、大锅烧开水，放下粽子，水一定要没顶，中途要注意水干，及时加水。保持一直水满，煲4-5小时

STEP8、粽香飘千家，吃着家乡风味粽，想着故乡情

STEP9、另一种口味：养生杂粮咸肉粽材料：黑糥米，白糥米，红米，小麦仁，糙米，小黄米，红豆，花生，杂粮浸泡时间要6小时，煲煮时间最少要5小时

STEP10、新风味，口感有嚼感，味道不错的，好吃呢