更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

粽子节一定不能错过的粽子

2022-03-19 10:41:07

这次包的粽子有咸味和甜味的,如果一起煮的话可能会窜味,可以选择分开煮也可以用蒸的方法,蒸的时候需要往粽子上浇水1-2次,让糯米充分吸收水份,这样蒸出来的粽子才不会太干。

配料表:

  • 糯米 (500克)
  • 咸蛋黄 (3个)
  • 火腿丁 (30克)
  • 紫薯丁 (50克)
  • 红枣 (6颗)
  • 葡萄干 (10克)
  • 干粽叶 (适量)
  • 干粽绳 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好所需的食材!

粽子节一定不能错过的粽子

STEP2、糯米倒入大碗中,加水没过糯米大概2-3厘米,浸泡4浸泡,这样才能让糯米充分吸收水分,做出来的粽子才好吃

粽子节一定不能错过的粽子

STEP3、粽叶和粽绳用开水浸泡一个小时,让其充分吸收水份变软

粽子节一定不能错过的粽子

STEP4、在粽叶三分之一处窝成一个小坑,放一层糯米,放紫薯丁,放一层糯米,把多出来的粽叶翻折过去,理清棱角,翻折,用粽绳捆扎即可。

粽子节一定不能错过的粽子

STEP5、其他口味的粽子也可以按照这样的方法捆扎。

粽子节一定不能错过的粽子


上一篇:粽是故乡情台山粽
下一篇:糖花-米糖皮

家常菜做法         Sitemap    Baidunews