STEP1、没有称，用矿泉水瓶量的糯米含量

STEP2、采用的是食用面碱

STEP3、糯米用水洗净

STEP4、淘干水分，倒入面碱搅拌均匀，看清楚咯，倒入面碱搅拌的糯米是这个色的哦！想吃面碱味重的可以多加点面碱

STEP5、搅拌好面碱的糯米加入清水泡，我泡了两天两夜，尽量泡的时间长点

STEP6、粽叶用水泡倒点色拉油大火烧开，这样的粽叶包的时候不会容易破损

STEP7、泡好的糯米咧干水分就可以包了

STEP8、自己想包什么样的粽子就包什么样的，只要不漏我包的是三角粽子

STEP9、包好的粽子可以加水上锅煮了

STEP10、刚煮好香喷喷的五月粽子出炉咯

STEP11、扒开粽叶的碱粽，色很漂亮的哦，看上去很想咬一口

STEP12、碱粽撒上白砂糖或者蜂蜜、糖浆，口感真的很美味个人比较喜欢撒上白砂糖的碱粽子