热菜家常菜
甜蜜的杏子酱
1.加入小小水是为了冰糖更好的融化，杏子快速出汁2.注意低火搅拌防止糊锅3.杏子两大勺兑一罐屈臣氏的气泡水很赞4.糖的比例可以适当调整，如果杏子比较生不是一掰就开，糖可以酌情加多20-30克，避免做出来太酸
配料表：
- 杏 （700克）
- 冰糖 （280克）
- 水 （20克）
详细做法：
STEP1、杏子洗干净，擦拭表面的水分
STEP2、去核，加入冰糖和水放入不粘锅内
STEP3、慢火熬30-40分钟，直至杏肉完全烂掉，冰糖融化，酱汁粘稠。
STEP4、凉透后入罐，放入冰箱保鲜层可以吃一个月。
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