STEP1、草莓切小丁，放入白砂糖拌匀，静置半小时到一小时，析出果胶。

STEP2、煮的过程要不断搅拌

STEP3、继续搅拌，直到果酱变得粘稠，糖的甜味扑鼻。

STEP4、趁热装入玻璃瓶中冷藏一晚即可。