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热菜家常菜

自制肠粉

2022-03-19 10:41:07

尽量薄,薄,我第一次做一样的量只做了两卷,厚实啊。肠粉酱油一定稀释,比较咸

配料表:

  • 水 (200克)
  • 白鲨肠粉 (80g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 白鲨肠粉酱油 (2勺)

详细做法:

STEP1、食材工具大集合

自制肠粉

STEP2肠粉和水混合,搅匀

自制肠粉

STEP3、鸡蛋打散

自制肠粉

STEP4肠粉盘抹油

自制肠粉

STEP5、炒菜锅放蒸架,倒水

自制肠粉

STEP6、盘倒入搅匀的液,尽量薄,忘记拍图了,锅开后放入锅里蒸1min即可(即可)

STEP7、一个加了鸡蛋,材料里面的量一共可以做4卷

自制肠粉

STEP8、肠粉加油加水稀释,倒入肠粉中,开吃!

自制肠粉


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