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热菜家常菜

零基础的甜粽子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米 (1500克)
  • 蜜枣 (12颗(每颗都分成两瓣,刚好24个))
  • 白糖 (20克)
  • 绿豆 (一小撮)
  • 花生 (24颗)
  • 粽叶 (24片)
  • 棉线 (24根)

详细做法:

STEP1、糯米我是睡前泡的,泡一晚。我没有红豆放的绿豆,放了花生蜜枣我都劈成两瓣的,一颗太大粽叶是买的,用之前洗洗干净就行

零基础的甜粽子

STEP2、蜜枣放下面

零基础的甜粽子

STEP3、糯米放进去对折

零基础的甜粽子

STEP4、多余的向侧面折

零基础的甜粽子

STEP5、像这样用棉线绑起来

零基础的甜粽子

STEP6、锅里烧开的水,下粽子进水煮1小时

零基础的甜粽子

STEP7、煮好的粽子捞出来放篦子上再蒸1小时

零基础的甜粽子

STEP8、做好的粽子,味道很正

零基础的甜粽子

STEP9、软糯香甜,好吃

零基础的甜粽子


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