40种美食菜谱：甘蓝的做法大全

甘蓝的家常菜大全：（1）：

红腰豆羽衣甘蓝拌饭植物油,洋葱,彩椒,大蒜,番茄膏（tomatopaste）,蒸谷米（convertedrice）,孜然粉,犹太盐,红腰豆罐头,剁碎的羽衣甘蓝,黄油,chipotle辣酱

甘蓝的家常菜大全：（2）：

甘蓝肉包子曹小厨美食课堂开课了[嘿哈]一种馅三种做法，因为蒸锅放不下所以烙了饼，因为馅多了所以加了些生面摊了个蔬菜饼[得意]

甘蓝的家常菜大全：（3）：

鹰嘴豆紫甘蓝沙拉鹰嘴豆营养丰富。也可以加些吞拿鱼或自已喜欢的蔬菜。

甘蓝的家常菜大全：（4）：

金枪鱼凉拌甘蓝做了沼三明治后，我对生大头菜有了新的认识，以前是不吃生大头菜的，泡菜不算哈。为了减脂增肌，添了金枪鱼，不加也可。

甘蓝的家常菜大全：（5）：

野米烤鸡甘蓝沙拉野米和咱们一般吃的稻米是两种不同的东西，野米只是一种草的种子，呈灰黑颜色，含有的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，而且口感很有趣，吃起来还有淡淡的清香 因为之前给烤鸡做填馅儿买了一包野米，正在想用来做什么 和小伙伴一起去了一家很好吃的沙拉店，点到一份野米沙拉 味道很不错呀，回来自己试着做，嘻嘻比店里的更好吃

甘蓝的家常菜大全：（6）：

紫甘蓝豆浆豆浆是由黄豆研磨而成的，含有大量的植物蛋白质，脂肪和多种微量元素，营养价值比较高。尤其是其中的大豆卵磷脂含量丰富，可以增加皮肤的弹性，补充雌激素，对女性来说是非常好的，适合在早上饮用。家里还有一点紫甘蓝，和黄豆一起打，早餐喝一杯，打好豆浆才发现这杯豆浆和机器颜色很配O(_)O

甘蓝的家常菜大全：（7）：

甘蓝柚橙综合蔬果汁卷心菜芯,紫甘蓝芯,葡萄柚,橙子,蓝莓

甘蓝的家常菜大全：（8）：

牛肉末酱拌甘蓝菜米饭配菜

甘蓝的家常菜大全：（9）：

越吃越年轻的凉拌紫甘蓝紫甘蓝是花青素的代表，都具有很好的抗氧化营养成分，可以用来补充身体消耗的抗氧化物质，是典型的深色蔬菜，除了维生素C外富含吲哚素、异硫氰酸盐等植物化合物，对于预防心血管系统疾病很有意义。特别是紫甘蓝可以生吃而保留更多的营养成分，来一起试试凉拌紫甘蓝吧

甘蓝的家常菜大全：（10）：

飞鱼籽肠炒抱子甘蓝抱子甘蓝外形可爱，像缩小版的包菜，原产于地中海沿岸，是十九世纪、二十世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一。抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。中国于20世纪末开始引进并种植孢子甘蓝，所以平时在超市非常少见，偶尔碰到一次，当然要买来尝尝了。别看抱子甘蓝小巧精致，价格是包菜的好几倍，但是还真不如包菜的口感好吃。抱子甘蓝带些苦涩味，所以要先用水煮一下去除这个味道。而飞鱼籽的口感，仿佛在唇齿间迸裂，只要吃一次就忘不了，如今加到鱼肠里，肉香夹杂着小颗粒的口感，让人

甘蓝的家常菜大全：（11）：

低脂鸡胸肉秋葵紫甘蓝火腿三明治让减脂不再痛苦，看图做就行

甘蓝的家常菜大全：（12）：

凉拌紫甘蓝功效紫甘蓝含有非常丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。另外呢，紫甘蓝具有特殊的香气和风味，非常适合凉拌和用于沙拉的配菜。紫甘蓝配上豆腐丝，有很好的舒缓压力，抗疲劳的作用，非常适合脑力劳动者经常食用。

甘蓝的家常菜大全：（13）：

香喷喷的香肠甘蓝菜蛋炒饭所有炒饭里面最喜欢的就是蛋炒饭了，小孩特别爱吃，和海鲜炒饭、港式炒饭不同的是不用加酱油，原色出品，但就是香的让你停不下来，还能消耗掉剩下来的米饭。

甘蓝的家常菜大全：（14）：

羽衣甘蓝蔬果汁羽衣甘蓝无疑是最网红的超级蔬菜，超强的排毒效果，适合生食。但涩涩的口感不太被很多人接受，但只要稍加搭配，也会是一种很可爱的果汁原料。

甘蓝的家常菜大全：（15）：

炒紫甘蓝目前把紫甘蓝做得好吃点的方法，还只会这一种，以后再学习其他的烹制方法。

甘蓝的家常菜大全：（16）：

蒜泥虾干炒紫甘蓝我一直觉得这货就是包心菜。。。

甘蓝的家常菜大全：（17）：

简易羽衣甘蓝沙拉这道色彩鲜艳，口感丰富，营养十足的沙拉，简单容易又好吃，我用比较简单的材料做，除了这些，还能加入黄、红椒丝，柚子果肉、紫甘蓝丝………等，可意变化。

甘蓝的家常菜大全：（18）：

凉拌胡萝卜紫甘蓝王同学的减肥餐

甘蓝的家常菜大全：（19）：

10分钟快手菜系列——紫甘蓝炒鸡蛋1.姜丝，不可替代2.盐是分开放的，避免一起放相互翻炒时间过长，鸡蛋上色不好看

甘蓝的家常菜大全：（20）：

羽衣甘蓝香蕉腰果奶夏季养颜佳品

甘蓝的家常菜大全：（21）：

好吃的羽衣甘蓝沙拉羽衣甘蓝会成为网红蔬菜并不奇怪，营养很丰富，热量又奇低，好莱坞明星们动不动就爱用羽衣甘蓝榨汁，又是国内群众们以前不怎么吃的，最常见的羽衣甘蓝还是种在花坛里的观赏品种。总之啊，羽衣甘蓝是个好东西，还洋气，看到有卖的千万不要错过，必须要买。羽衣甘蓝的几个基本吃法：拌沙拉、打成smoothie、烤成脆片，都很常见，也有把它当成普通蔬菜那样炒着吃、煮汤吃的。下厨房里不少羽衣甘蓝食谱都很好吃，因为这东西的「本味」不怎么好，叶片又厚又干，嚼着有青草气，还有点发苦发涩，所以能写出食谱来的，肯定都是作者有了心得体会的。本

甘蓝的家常菜大全：（22）：

海虹紫甘蓝炒蛋剩菜也可以翻新周末在家也没出门买菜，于是将就家里的材料混搭了一下嘻嘻O(∩_∩)O 海虹是前一天没吃完剥出来的，紫甘蓝是包元宵榨汁剩的一点

甘蓝的家常菜大全：（23）：

小美羽衣甘蓝香蕉腰果奶我只是小美锅的一名普通用户用下厨房记录下自己做过菜的方子便于自己今后查询使用所以没有好看的图都是做时随便拍拍的真实图片做法也不一定好或对如果您也是小美用户如果能对您有用那么很高兴小美锅让我爱上厨房，没有入的你也可以考虑下美食顾问说羽衣甘蓝是个好东西我也不知道是啥就盒马买了做起来奇亚籽也不知道啥东东不过我买的酸奶中居然有做了一下居然还挺好喝的

甘蓝的家常菜大全：（24）：

紫甘蓝的三种死法新入手空气炸锅的新鲜劲儿还在继续试验烤不同的食物我就喜欢烤出脆脆的食物吃一吃

甘蓝的家常菜大全：（25）：

酸辣羽衣甘蓝最近迷上了Kale，从沙拉到拌饭一直在研究新吃法，昨天在Wholefood看到这个菜及其用料，就激动地开始重制了！口感酸爽且复合！

甘蓝的家常菜大全：（26）：

甘蓝豆芽菜紫甘蓝遇到醋后会变成浅一点的粉色！

甘蓝的家常菜大全：（27）：

红腰豆羽衣甘蓝夏日沙拉减脂低卡每天都在吃沙拉。今天这款是以羽衣甘蓝和罗马生菜打底，红腰豆作为蛋白质的来源。番茄、洋葱和柠檬汁用来调味:)

甘蓝的家常菜大全：（28）：

培根炒孢子甘蓝培根炒孢子甘蓝，是一道营养丰富的保健养生小菜。主料为孢子甘蓝、培根，两者同炒可以说是超完美的组合。孢子甘蓝的清爽翠绿，可以中和培根略显油腻的口感，成品色泽素雅、清脆爽口、鲜美柔嫩、风味独特，非常美味。值得一提的是，养生小菜都不需要太多的调料，原汁原味的同时，不仅能保全食物中的营养元素，更有利于健康，还能让家人享受来自于大自然的清新味道。

甘蓝的家常菜大全：（29）：

紫甘蓝汁紫甘蓝具有丰富花青素，是一种天然的美容品，能帮助皮肤抗氧化和抗衰老。还含有多种维生素常吃它可以补血益气，降低胆固醇，防止皮肤过敏，抗氧化，防癌抗癌等。

甘蓝的家常菜大全：（30）：

青苹果羽衣甘蓝汁建议用青苹果，最好是3个青苹果(100-120克）羽衣甘蓝。

甘蓝的家常菜大全：（31）：

绿拿铁-羽衣甘蓝香蕉腰果奶羽衣甘蓝取叶子,香蕉,酸奶,水,腰果,奇亚籽

甘蓝的家常菜大全：（32）：

羽衣甘蓝焖面应该有不少人和我一样在国外用着下厨房的吧？羽衣甘蓝英国很常见，但是菜很难咬，吃起来很费劲。但是羽衣甘蓝做成焖面之后嚼起来就没有那么费力了，而且和酱料很好的融合，和面体又很搭，简直不能更好吃！豆角适合焖面，羽衣甘蓝简直更适合！

甘蓝的家常菜大全：（33）：

自创的肉末紫甘蓝葱油面，好吃到爆我是一枚宝妈，周一到周五复习带娃，中午饭必须自己解决，又不想在外面买着吃，所以就自己做，自己做吧，带娃嘛，时间不宜太长，还得有营养。因此出此既简单又营养还美味的独门秘方葱油面。20分钟就搞定。

甘蓝的家常菜大全：（34）：

紫甘蓝拌黄瓜快手的凉拌菜，不能吃辣的小朋友不用愁稀饭没有佐菜了！超级简单快手哦！

甘蓝的家常菜大全：（35）：

羽衣甘蓝香蕉腰果酸奶昔有人把羽衣甘蓝称作蔬菜中的超级英雄，营养丰富，热量极低，健康时尚达人的新宠，牛油果都得靠边站，一般进口超市都有卖。

甘蓝的家常菜大全：（36）：

蟹肉紫甘蓝沙拉天气慢慢热啦，三月不减肥四月徒伤悲，喵宁也想甩肉但是吃货控制嘴实在是太难惹嘤嘤。清爽的沙拉可以作为前菜，也可以作为一道简餐，低脂又有营养，而且超快手哦O(∩_∩)O

甘蓝的家常菜大全：（37）：

素食主义—紫甘蓝沙拉烤过的核桃仁增加了脆脆的感觉，偶尔吃到酸酸甜甜的提子干，小小惊喜。紫甘蓝不做成沙拉真想不出别的吃法。肉食动物也可以素食主义。

甘蓝的家常菜大全：（38）：

烤孢子甘蓝红薯沙拉土鳖之前没吃过孢子甘蓝，这次刚好看见有买了回来试试，看到有人说这个处理不好会苦，所以跑去翻了半天Pinterest看看歪果仁们是怎么吃的，结果发现不少人把它跟南瓜一起烤着吃呀。家里没有南瓜，就换成红心红薯了，烤完也是甜甜的，吃的时候想来sweetpotato烤完跟南瓜也是有点异曲同工的感觉吧。孢子甘蓝我切1/4的大小烤30多分钟已经带点焦香，皮有点脆脆，没有苦味道。切的大的可以适量延长烤制时间，不过最好还是根据蔬菜状态来吧，如果不喜欢外皮焦脆的，就缩短烤的时间。

甘蓝的家常菜大全：（39）：

味增羽衣甘蓝轻食沙拉这道沙拉的灵感来源于纽约downtown一家brunch店店里用的是羽衣甘蓝，芹菜球根混合味增制作的沙拉，很惊艳和大多数西式沙拉不同，很适合亚洲人的口味，像韭菜炒鸡蛋的味道但是缺点是过咸于是回来之后我自己经过改良就完成了这道有着炒菜风味的羽衣甘蓝轻食沙拉菜谱分享适合1-2人份，请注意参考！

甘蓝的家常菜大全：（40）：

紫甘蓝拌黑木耳200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。而且紫甘蓝中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤