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热菜家常菜

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 思念v粽金丝双枣口味 (4只(一盒))
  • 桂花酱 (30克)
  • 白糖 (150克)
  • 生粉 (适量)
  • 水 (40克)

详细做法:

STEP1、拆粽咯,来看看这获得国家专利的v型外观是不是很可爱每盒有四v粽,除了外包装,里面还有层内膜,粽,整齐的摆放在里面

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

STEP2、把粽子放在蒸锅上蒸熟,放冷备用。(也可以让其自然解冻备用)

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

STEP3、把蒸好的粽子剥开,建议大家冷的时候剥开,这样会比较好切,也不会太粘。

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

STEP4、粽子的内馅儿非常的丰富,打开就可以看见满满的红枣馅,上等糯米粘度也很棒。

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

STEP5、把冷却或者自然解冻的粽子肉切成滚刀状。可以多一些棱角,这样炸的时候外壳更脆。

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

STEP6、把切好的粽子肉均匀的裹上生粉。

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

STEP7、锅内放入油,油热后改中火,放入粽子炸至金黄色。

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

STEP8、放在厨房纸巾上沥干油备用。

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

STEP9、把水,桂花酱,糖混合均匀备用。

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

STEP10、中火慢慢加热,开中小火煮到浓稠的焦黄色,大泡泡变成密集的小泡就差不多了。

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

STEP11、再倒入炸好的粽子,翻滚均匀,盛出粽子,然后剩余的糖液用筷子甩出细丝在粽子上即可。

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

STEP12拔丝粽子就做好了,还可以配些红枣一起吃哦

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

STEP13、蒸好的蜜枣粽淋上桂花酱也很好吃哦

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽


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