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热菜家常菜

轻食简餐:藜麦鲜花酸奶沙拉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 藜麦 (20克)
  • 厄瓜多尔大白虾 (3只)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 苦苣 (1把)
  • 坚果 (20克)
  • 旱金莲 (4朵)
  • 三角堇 (4朵)
  • 橄榄油 (1勺)
  • 盐 (2克)
  • 蓝莓酱 (20克)

详细做法:

STEP1、自己种了旱金莲,花和叶都可做香辛料,主要拿来配色用的。

轻食简餐:藜麦鲜花酸奶沙拉

STEP2、三角堇也种了很多,爆花品种,每天都可以摘来做沙拉,发现菜市中也会有一碗碗的卖。

轻食简餐:藜麦鲜花酸奶沙拉

STEP3、苦苣,沙拉中常见的蔬菜。

轻食简餐:藜麦鲜花酸奶沙拉

STEP4、蓝莓酱的做法这里有介绍xiachufang/recipe/103678410/

轻食简餐:藜麦鲜花酸奶沙拉

STEP5、忘记拍步骤图了,1.水煮一个土鸡蛋,切半;2.提前解冻好的厄瓜多尔大白虾去虾线,控干水分用橄榄油煎至两面金黄即可,撒上一点香草海盐;3.藜麦用冷水浸泡30分钟后用水煮开小火煮10分钟。

轻食简餐:藜麦鲜花酸奶沙拉

STEP6、原味酸奶加入坚果和蓝莓酱拌匀。

轻食简餐:藜麦鲜花酸奶沙拉

STEP7、把准备好的食材根据自己喜欢的方式摆盘后淋上拌好的酸奶酱。

轻食简餐:藜麦鲜花酸奶沙拉

STEP8、酸奶代替沙拉酱,健康更多一点。

轻食简餐:藜麦鲜花酸奶沙拉

STEP9、咔嚓,是你喜欢的模样吗?

轻食简餐:藜麦鲜花酸奶沙拉


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