配料表:
详细做法:
STEP1、蒸熟的米饭,稍微放凉一会儿,拌上寿司醋,或者是6:5:1的醋,糖,盐,然后分两份,一份拌樱花鱼肉松,一份不放,放鱼肉松的稍微多一点
STEP2、包进寿司里的食材切成丝,另外还有牛油果,肉松等,想放什么放什么
STEP3、模具里铺上一层海苔,然后边缘放粉红色的寿司米,稍微留一点当盖子
STEP4、第二张海苔,剪下一小半约2/5,铺在粉红米上,再铺一层拌好的白米,中间留出凹槽,白米也要留一点铺在上面
STEP5、凹槽里放进想加的食材
STEP6、盖上刚才留下的白米
STEP7、第二张海苔剩下的部分,剪一半下来盖在上面,边缘用饭铲稍微往里压一下
STEP8、盖上剩下的粉色米
STEP9、把铺在最底的海苔盖在上面,边缘可以沾点水,粘住
STEP10、压上模具
STEP11、用刀在缝隙里切,为了切整齐,我用一次,基本上就洗了一下
STEP12、做好啦,可以摆拍了