热菜家常菜
客家艾叶糍耙
又名香、蕲、蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。能散寒除湿，温。适用于虚寒性出及腹痛，对于妇女虚寒不、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。的功效与作用：1、防湿疹把熬汁，然后对水稀释沐浴，除身上长得小红疙瘩，对毛囊炎、湿疹有一定的疗效。2、杀病菌民间曾流传谚语：“家有三年，郎中不用来。烟熏时产生的烟有效抑制多种病菌在空中的传播，但对人畜无害。条烟熏还能减少烧伤创面的细菌。3、温、祛寒湿，温、散寒痛，时至今日，为主要成分的中成药仍是广大女性的主要使用的药物。在南方很多地区，产妇在子期间，用水擦拭身子来身体。4、疏内脏用制作而成的灸施在穴位上，过热、能量不断进入身体中，引起身体反应，此动的运行，达到疏内脏的目的。5、治疗脚患脚时，在患处涂抹灰，立即痒。一般的脚，每天多次，坚持几天就会痊愈。如果脚特别严重的话，结合灸，会有更好的效果。6、缓解颈肩腰腿痛属纯阳之物，是对付寒湿的“法宝，和具备舒筋络、活化瘀功效的白酒一起使用，有效缓解颈肩腰腿痛。7、美容养颜在洗面奶里加点灰，用来洗脸，洗后有特别干净、清爽；长了痘痘，发红发肿，这时抹上点灰，痘痘会很快干瘪，慢慢就掉了，不会留痘印。
配料表：
- 新鲜艾叶 （150克）
- 糯米粉（水磨） （260克）
- 粘米粉 （75克）
- 细砂糖 （40克）
- 清水 （适量）
- 食用油（玉米油） （10克（半汤勺））
- 馅料
- A.豆沙馅 （适量）
- B.花生芝麻碎+白糖 （适量）
- C.肉松咸蛋黄 （适量）
详细做法：
STEP1、新鲜草去梗，取嫩，冲洗干净。锅中水烧开，放入，煮8分钟，煮，倒掉热水，泡冷水20分钟（这样焯水后，祛除了的苦涩味。如果想成品颜色绿一点，就水烧开后加食用小苏打2克，煮分钟，再冷水冲洗沥干。
STEP3、糯米粉粘米粉（比例3：1），加入蒸热的艾叶泥，趁热搅拌成絮状。
STEP4、再和成不粘手的面团，软硬适中。
STEP5、手上抹点玉米油，取一小块面团大约28克，搓圆，再按扁，包上10克，像包汤圆一样收口，稍微按扁，摆上蒸笼（我底部铺了硅胶纸防粘，也可以铺玉米叶）。者用粽叶剪成一小块，铺在底部，艾叶饼放上面，这样防粘。
STEP6、冷水上锅，大火隔水蒸，上汽后，再转中小火，蒸6-7分钟就好，焖5分钟后再开盖。
STEP7、蒸好后颜色会变深，稍微停一会，温凉了，再去夹起来，不会粘，蒸着吃有艾草特别的清香！一次可以多做点，冷冻保存。吃的时候，无需解冻，直接蒸吃，或用平底锅油煎也很香！
STEP8、亲们()有没发现，艾叶饼搓成团，就是艾草青团啦！
STEP9、蒸好的青团带着艾草清香！软糯Q弹！
上一篇：自制草莓酱
下一篇：蒿蒿馍馍-外婆的味道
家常菜做法
- 103/19蓝莓玛芬
- 206/01家常菜做法，豆焖饭的家常做法40种
- 303/19杨梅酒
- 403/19清淡饮食降三高
- 505/29家常菜做法，白虾仁的简单快速做法3种家常菜
- 603/19美颜羹