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热菜家常菜

老醋花生

老醋花生属于酸甜口、汤汁的搭配可以根据个人口味添加.

配料表:

  • 花生米 (200克)
  • 香醋 (3勺)
  • 紫皮洋葱 (半个)
  • 蚝油 (2勺)
  • 白糖 (3勺)
  • 味极鲜 (2勺)
  • 尖椒 (半个)
  • 香菜 (1颗)

详细做法:

STEP1、凉油下锅炸花生米,油要没过花生米,小火不停搅拌,听到噼里啪啦声或者颜色变了之后控油捞出

老醋花生

STEP2、将尖椒和洋葱切丁备用

老醋花生

STEP3、依个人口味准备汤汁

老醋花生

STEP4、香菜切长条备用

老醋花生

STEP5、花生米放凉后与汤汁搅拌均匀、放入配菜搅拌均匀,就可以享用啦

老醋花生


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