配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有材料,糯米、绿豆洗干净后调入少量油和盐入味
STEP2、花生煮熟
STEP3、猪肉用五香粉炒香
STEP4、冬叶和席草煮过后洗干净
STEP5、准备好模具(没有这个模具可用碗代替)
STEP6、放入至少三片以上的冬叶
STEP7、放入一大勺糯米,一大勺绿豆
STEP8、然后放入花生,香芋,猪肉等自己喜欢的馅料
STEP9、再倒入一大勺绿豆,最后铺一层糯米(两勺)
STEP10、四角压实,表面熨平,不平的会东倒西歪,或者棱角不清晰
STEP11、四个方向对折
STEP12、压实,脱模
STEP13、用席草绑好即成
STEP14、全部包好后放入大铁锅,明火煲煮12个小时左右即可食用
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