STEP1、往西米中加入植物油和细砂糖拌匀

STEP2、分几次慢慢加入清水拌匀，放置一会儿让西米吸收水分

STEP3、将芒果切小块，榴莲去核待用

STEP4、将真空包装的粽叶洗净沥干，修剪两头。棉绳剪好待用

STEP5、在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油

STEP6、取两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠在一起

STEP7、在叶片1/3处折起，窝出一个漏斗形状

STEP8、放入一小勺泡好的西米

STEP9、放入芒果或榴莲，再放一勺西米盖住水果，轻轻压实

STEP10、包成三角锥形粽子，拦腰系上棉绳

STEP11、烧一锅开水，水开后下粽子，中小火煮约半小时

STEP12、取出粽子晾凉后冰镇一会儿，吃的时候可以浇上椰浆

STEP13、抹茶蜜红豆口味：红豆提前用清水浸泡至少8小时

STEP14、泡好的红豆倒入小锅中，加水没过红豆，加一小撮盐，小火煮约半小时至红豆基本煮软

STEP15、加糖拌匀，煮到红豆完全绵软，水分基本蒸干即可，关火冷却待用

STEP16、往西米中过筛加入抹茶粉拌匀

STEP17、和前面一样，加入植物油，清水和糖，让西米吸收水分

STEP18、按之前的方法把西米和蜜红豆包成粽子即可