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热菜家常菜

寿司

2022-03-19 10:41:07

1.米饭不要蒸的太硬,不然不好卷。2.平铺到海苔上要压结实。3.切寿司时刀要沾水切,要快,才好切。

配料表:

  • 大根 (四条)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 黄瓜 (一根)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 火腿肠 (一根)
  • 裙带菜 (少许)
  • 黑芝麻 (三小勺)
  • 盐糖醋香油 (少许)
  • 沙拉酱,番茄酱 (根据个人喜好适量加)

详细做法:

STEP1、鸡蛋摊成鸡蛋饼,黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成长条,大根备用

寿司

STEP2、裙带菜放入水中煮开,放入醋盐拌好。

寿司

STEP3、放入盐,糖,香油,醋,黑芝麻拌好

寿司

STEP4、沙拉酱,番茄酱备好。

寿司

STEP5、把拌好的米饭平铺到海苔片上,均匀铺平按实,把准备好的沙拉酱番茄酱,黄瓜,胡萝卜,大根,火腿,裙带菜放到铺好的米饭一边上,沿边卷起。

寿司

STEP6、卷好准备切块

寿司

STEP7、切好摆盘。

寿司


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