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热菜家常菜

寿司卷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 紫菜片
  • 沙拉
  • 米饭
  • 香油
  • 芝麻
  • 火腿
  • 黄瓜
  • 蟹棒
  • 蛋饼
  • 腌黄萝卜
  • 番茄沙司

详细做法:

STEP1、将米饭趁热拌上香油盐和芝麻(正宗的是拌上熬好的米醋和白糖,我家小宝不喜欢那味道,所以我改了一下),米饭不要蒸得太软,不烫手时再卷

STEP2、火腿,黄瓜,蟹棒和煎好的厚蛋饼都切成长条(里面卷什么可以自己说了算)

STEP3、准备好腌黄萝卜(没有可以不放),沙拉和番茄沙司

STEP4、铺上卷帘和保鲜膜再放上紫菜片

STEP5、铺上米饭(边上留点空白,用饭铲压紧压平,不然卷好后太松切片爱散)

STEP6、摆上备好的卷料,挤上沙拉和番茄沙司

STEP7、卷成卷,卷的要紧一点

STEP8、切成小段,切时刀要快,刀上抹点香油,就不会粘


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