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热菜家常菜

4种开放式三明治

2022-03-19 10:41:07

猪肉抹酱需要冷藏保存

配料表:

  • 南瓜羊奶酪
  • 燕麦欧包
  • 小南瓜 (半个)
  • 软质羊奶酪
  • 松子
  • 橄榄油
  • 枫糖或蜂蜜
  • 彩椒鸡蛋生火腿
  • 燕麦欧包
  • 鸡蛋 (2个)
  • 生火腿
  • 彩椒 (半个)
  • 帕马森奶酪 (1+1/2大勺)
  • 牛奶 (10ml)
  • 盐 (适量)
  • 橄榄油 (适量)

    详细做法:

    STEP1、吐司,法棍,欧包都可以,个人觉得欧包最好吃,可以在火上烤或者烤箱加热,两面香脆

    4种开放式三明治

    STEP2、然后趁热将大蒜涂抹在面包片表面

    4种开放式三明治

    STEP3、#南瓜山羊奶酪#南瓜和新鲜软质山羊奶酪以及松子简直是绝配,好吃到爆炸呀~反正我自己是特别的喜欢

    4种开放式三明治

    STEP4、南瓜去皮去瓤,切片

    4种开放式三明治

    STEP5、放在烤盘里,淋上橄榄油,尽量让南瓜片两面都沾上橄榄油,180度5-8分钟,烤到南瓜变软

    4种开放式三明治

    STEP6、然后依次在面包上放上山羊奶酪,南瓜,松子,最后淋上枫糖或者蜂蜜就可以了

    4种开放式三明治

    STEP7、#彩椒鸡蛋生火腿#准备好原材料,面包处理同步骤1、2

    4种开放式三明治

    STEP8、彩椒切丁

    4种开放式三明治

    STEP9、鸡蛋里倒入牛奶,擦入帕马森奶酪,黑胡椒粒和盐,打到均匀

    4种开放式三明治

    STEP10、锅中倒入橄榄油烧热,倒入打散蛋液和红椒丁,翻炒均匀,半熟状态即可

    4种开放式三明治

    STEP11、在面包上放上嫩嫩的炒蛋,再放上生火腿,撒上黑胡椒粒就好啦

    4种开放式三明治

    STEP12、#鲜虾牛油果#准备好原材料,面包处理同步骤1、2

    4种开放式三明治

    STEP13、牛油果去核,挖出果肉,然后切丁

    4种开放式三明治

    STEP14、锅中烧热橄榄油,倒入洗净的虾仁快速翻炒,放入黑胡椒粒,和盐,翻炒均匀变色即可盛出备用

    4种开放式三明治

    STEP15、将牛油果丁和虾仁用罗勒青酱搅拌均匀,放在面包片上,撒上黑胡椒粒,放上罗勒叶,完成

    4种开放式三明治

    STEP16、#蘑菇猪肉酱#准备好原材料,面包处理同步骤1、2

    4种开放式三明治

    STEP17、猪肉抹酱做法:猪里脊撒上盐,和洋葱、百里香一起放入保鲜袋中,放在冰箱冷藏7-8个小时;然后放入锅中,加入猪油,白酒,生抽和没过猪肉的水,大火烧开,小火慢炖至收汤软烂,然后和汤汁一起用叉子捣碎或者用料理机打碎,猪肉抹酱就做好了

    4种开放式三明治

    STEP18、锅中烧热橄榄油,倒入洗净、切片的蘑菇片快速翻炒,放入黑胡椒粒,和盐,翻炒均匀变色即可盛出备用

    4种开放式三明治

    STEP19、在面包片上抹上猪肉抹酱,放上蘑菇片,撒上和胡椒粒和喜欢的香草就可以啦~

    4种开放式三明治


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