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热菜家常菜

法棍三明治

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 法棍 (如果不新鲜,需喷水或经微波炉解冻30-60s后180度复烤3-5min)
  • 一种酱或一种软奶酪 (酱非常推荐牛油果酱和鹰嘴豆泥,饱腹感强,膳食纤维丰富,钠含量低)
  • 一些肉 (各种火腿、萨拉米香肠、煎鸡胸、牛肉、培根等,水波蛋也适用于tartine)
  • 一些果蔬 (常见的各种沙拉菜、焯水的菠菜都可以,水果可选种类更多)
  • 一些坚果(适合tartine,封闭式的坚果容易潮 (榛子、杏仁、核桃等)

详细做法:

STEP1法棍复烤至外壳焦脆,内心绵软可喷水后进入180度烤箱复烤3-5分钟若是速冻的法棍,取出后入微波炉转30-60s再入烤箱

STEP2、底层先刷一层酱(也可用软奶酪代替),依次铺上奶酪,肉,果蔬,坚果

STEP3、菜谱图从右下顺时针至右上即为解构图


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