白糖可以买绵白糖,更容易融化密封罐可买宜家0.5公升考肯附盖罐,9.9RMB很亲民哟每次夹酸
萝卜时一定要用干净无水的筷子,否则可是会污染原汁的
酸萝卜吃完后,腌渍的原汁放冰箱保存,下次再做酸萝卜时,可留三分之一的原汁当作引子继续腌渍腌渍食物毕竟不是hin健康,不可以贪嘴吃太多哦加上葱花、生抽、鸡精、胡辣椒、花椒粉、花椒油,拌匀来吃,更美味吃面吃粉吃饭,放点酸萝卜,酸爽美味和肉沫一起炒炒就又是另一种下饭菜了哟香香香
STEP1、将樱桃萝卜洗净,并用厨房纸将水吸干
STEP2、去蒂去根,一颗来三刀切成片
STEP3、将切好的萝卜片,放入干净无水的密封玻璃罐中
STEP4、依次放入白糖、白醋,用凉白开灌满玻璃罐,拌匀
STEP5、密封,放入冰箱
STEP6、37天后,开吃