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热菜家常菜

麻辣香锅

就是先煮熟食材,再混合跟火锅底料炒把握好熟的程度就好了,有火锅底料不用怕呀最好炒少点,份量多的话总是不好炒

配料表:

  • 各类火锅丸 (你喜欢的)
  • 火锅底料 (半包)
  • 生菜 (5片)
  • 宽面 (半个)

详细做法:

STEP1、食材准备,我用的自己喜欢的,腐竹面筋兰花干,豆芽宽面生菜,各火锅丸料,切了葱蒜辣椒

麻辣香锅

STEP2、火锅丸水煮熟后过凉水备用,蟹棒不要撕掉塑料纸,会烂,我就是

麻辣香锅

STEP3、宽面跟豆芽煮熟备用

麻辣香锅

STEP4、腐竹兰花干面筋水煮开备用,因为我用的小电煮锅,就是各类食材都煮熟先

麻辣香锅

STEP5、放油炒辣椒大蒜葱

麻辣香锅

STEP6、加火锅底料一起炒

麻辣香锅

STEP7、放入刚刚煮熟的食材一起翻炒

麻辣香锅

STEP8、加盐,翻炒注意不要粘锅,炒熟就好啦

麻辣香锅

STEP9、完成装盘

麻辣香锅


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