ps： 1，100g面粉大约可以做10个小小的松饼，松饼太大不太容易翻面哦，要注意尺寸（就是勺子的大小啦）~ 2，油不要放多，放多了就煎不出那个漂亮的焦面效果啦！可以滴几滴油在锅内之后，用纸巾擦匀。 3，一定要使用最小火。火一大就容易煎过头、出现真·焦掉的效果orz 4，我家平底锅比较大，可以一次煎三~四块！你的呢？(*´▽｀*) 5，要注意“向下一面已经煎好啦”←这个timing。就是出现小洞的时间哦！ 6，进阶版可以在蛋液中加入：香蕉、芋头、苹果蓉、巧克力、打至硬性发泡的蛋白、打发的淡奶油、蜂蜜、香草粉、酸奶、蔓越莓....etc。