STEP1、1、15克油、20粒花椒、5-8个干辣椒（剪段、5克姜（切丝，放入主锅，3分钟/120度/度1，爆香。

STEP2、2、放入藕丁（250-350克），不盖量杯，设置7.5分钟//反转小勺，快速的从中间孔加一汤匙蚝油、1茶匙生抽、1茶匙老抽，放完佐料后，把速度提高到反转速度2颠勺，3秒种后回到反转速度小勺。

STEP3、备注：花椒和干辣椒根据自己喜欢的麻辣程度可以适当加减。