热菜家常菜
超快手没难度还贼好看的两道菜
特别简单，没有什么注意事项，基本半小时之内可以全部完成。
配料表：
- 独头蒜 （1头）
- 酱油 （1勺）
- 芦笋 （一把）
- 虾仁或开背虾 （适量）
- 豆腐干或豆腐丝等 （一盒）
- 豆苗 （一盒）
- 葱末 （10克）
- 干辣椒 （4个）
- 花椒 （10粒）
- 花椒油 （1勺）
详细做法：
STEP1、芦笋洗净，切滚刀段，虾解冻控水备用
STEP2、锅里烧少许油，放入芦笋煎几分钟，倒入虾仁，放入适量盐，中火炒10分钟以内，虾仁熟了就可以出锅了。
STEP3、色泽要保证
STEP4、锅里倒水，烧开放入豆苗，煮3分钟左右捞出晾凉。
STEP5、大碗里放好豆干和焯好的豆苗，中间码，葱。锅内烧，中小火，放入干辣椒，花椒，烧到红干辣椒微变黑，关火，葱。紧接着，花椒，生抽拌匀即可。
STEP6、颜色好看极了吃饭
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