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热菜家常菜

柠檬蜂蜜白云凤爪

2022-03-19 10:41:07

鸡爪最好用新鲜的,市场挑刚杀的鸡爪,做出来比较新鲜美味,有口感!

配料表:

  • 鸡爪 (8只)
  • 柠檬 (1个)
  • 蜂蜜 (3勺)
  • 姜 (6片)
  • 醋 (10勺)
  • 盐 (适量)
  • 小米椒 (6个)
  • 青椒 (1个)
  • 葱 (2根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 香菜 (2根)

详细做法:

STEP1、准备好葱姜蒜青红辣椒,香菜根据个人口味添加,蒜拍碎,其他切段,准备好后稍微在锅里爆香

柠檬蜂蜜白云凤爪

STEP2、鸡爪洗净,剪指甲,焯水,然后放入滚水煮15分钟左右,然后立即放入冰水中冷藏半个钟拿出来

柠檬蜂蜜白云凤爪

STEP3、倒入爆香的材料,装入盒内

柠檬蜂蜜白云凤爪

STEP4柠檬和蜂蜜我用的是前一个星期泡的柠檬蜂蜜,然后倒入醋,刚浸泡过鸡爪即可

柠檬蜂蜜白云凤爪

STEP5、冰箱冷藏一晚就可食用,酸辣甜,好吃到爆

柠檬蜂蜜白云凤爪


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