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热菜家常菜

零失败自制烤料奥尔良烤翅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡翅 (5个)
  • 洋葱 (半个)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 蒜 (1瓣)
  • 蚝油 (1勺)
  • 水 (半勺)
  • 淀粉 (适量)
  • 蜂蜜 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡翅洗净切几下

零失败自制烤料奥尔良烤翅

STEP2、洋葱切丁,蒜切片,我家没有辣椒粉了,用干辣椒切末(喜欢辣的可以多放,我习惯微辣)

零失败自制烤料奥尔良烤翅

STEP3、料放碗里,加淀粉

零失败自制烤料奥尔良烤翅

STEP4、鸡翅放碗里抓匀

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STEP5、1勺蚝油和半勺水倒入,抓匀,料和料汁尽量都吸附在鸡翅上

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STEP6、密封好放冰箱冷藏24小时,其实短些时间也行,但时间长更入味

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STEP7、鸡翅腌好后放在烤盘上,烤盘铺锡纸哈,在下的一面刷一点油,在上的一面刷蜂蜜,蜂蜜的多少看个人口味,但不建议刷太多,太甜会腻()

零失败自制烤料奥尔良烤翅

STEP8、烤箱190度烤10分钟

零失败自制烤料奥尔良烤翅

STEP9、拿出来翻面,翻上来那一面刷蜂蜜,再放进烤箱,190度烤20分钟

STEP10、可以装盘啦!

零失败自制烤料奥尔良烤翅


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