热菜家常菜
好吃的芹菜粉儿
1.粉条还是要水炒一下。第一次做的时候直接泡完炒的，粘糊很严重。这次水炒之后，在放入粉条后又加了少量的水，没有糊哦。2.这次直接用的酱油没有用生抽，一是酱油颜色更深上色更容易，二是对比了酱油和生抽的味道，这次酱油的更好吃。3.加了些耗油提鲜，芹菜粉原材料普通，没有多余的配料加点耗油味道会更好哈
配料表：
- 香芹/芹菜 （1小把）
- 粉条 （1小把）
- 葱 （适量）
- 蚝油 （半勺）
- 酱油 （1勺）
- 食用油 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP2、粉条我前一天一天泡了一小时，然后倒出水，今天用之前也是用水炒了下，炒成透明状后如图即可捞出。
STEP3、水炒好的香芹和粉条捞出，装盘。
STEP4、锅内热油，下入葱花。
STEP5、倒入香芹翻炒，因为粉条容易粘锅，所以后放。
STEP6、放入粉条，翻炒两下后，重点！加少量的水！因为粉条容易糊锅，加入水之后可以保证不会糊，同时再加入酱油、耗油、十三香调味，然后继续翻炒。
STEP7、等待锅中的水没有之后就可以出锅啦，好香()
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