STEP1、原材料准备好

STEP2、白蚬子用浓盐水泡半天葱姜蒜洋葱欧芹都切碎

STEP3、热锅入油把除欧芹外其他都放进去炒香

STEP4、白蚬子反复冲洗干净后入锅翻炒白葡萄酒至白蚬子1/3高度，盖上锅，大火焖煮3-5分钟

STEP5、待白蚬子全部开口，继续翻炒两三分钟就可以出锅装盘啦！趁热吃哦

STEP6、一次性剥很多配米饭绝了！