STEP1、金桔用盐清洗干净

STEP2、对半开，把籽去掉

STEP3、这是去籽后

STEP4、把水和冰糖放进不锈钢锅，用中小火，冰糖化掉后再加入金桔，这时候可以加一点点盐进去

STEP5、到这一步可以关火，注意要不停的搅拌

STEP6、把金桔挑出来，放下托盘中，记得放油纸

STEP7、还多出一份金桔酱，要做金桔酱的朋友们到这一步就成了

STEP8、放入烤箱烘干，100度，1小时

STEP9、用糖粉或细砂糖这样不会粘在一起！

STEP10、完成