STEP1、加入一瓶啤酒蓋上燜煮兩小時

STEP2、泡好備用的花菇，花生

STEP3、洗豬手

STEP4、洗好豬手，放一邊備用

STEP5、煮開水過一下豬手，去腥水，備好煮過的豬手

STEP6、冰糖翻炒一下豬手，加入蠔油，生抽，干辣椒

STEP7、炒過的豬手，放入鍋裏，加入花生花菇，薑片

STEP8、加入啤酒

STEP9、加入香菜頭，蔥頭

STEP10、滿滿的膠原蛋白，開鍋好香啊