热菜家常菜
姜枣茶
1、制作姜枣茶的时候要选用大枣，而且煮之前大枣要切碎，这样才可以把里面的营养和糖分都煮出来，发挥出更好的功效。2、红糖的用量可以根据自己喜欢的程度调整，如果用的大枣很甜也可以不加。3、煮好的姜枣茶饮用之前最好用筛网过滤一下，因为经过一段时间熬煮，大枣已经煮烂，残渣比较多，过滤之后的口感会比较好。
配料表：
- 大枣 （8-10颗）
- 生姜 （1块）
- 水 （800-1000ml）
- 红糖 （适量）
详细做法：
STEP1、大枣用清水冲洗干净，去核，剪成小块备用；生姜用刀切片并拍松备用。
STEP2、锅内放入约800-1000ml冷水，下入大枣、生姜，盖上锅盖，大火开转小火约20分钟。我用的大枣很甜没加糖，如果加红糖的话，分钟，把糖化即可。
STEP3、煮好的姜枣茶用筛网把生姜和大枣的残渣过滤出来即可趁热饮用。
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