配料表:
详细做法:
STEP1、自发面粉里加个蛋。加点盐。用温水和好。等发酵
STEP2、蔬菜切好
STEP3、洋葱末和番茄末。
STEP4、香肠切片
STEP5、芝士切碎
STEP6、蔬菜入锅炒香。盛出备用
STEP7、洋葱末和番茄末炒香。加生抽和砂糖。加点番茄酱。加点水。收汁盛出。(最简单的披萨酱)
STEP8、面发酵后取一小块。分量自己定。别太厚。擀成面饼。两面都用叉子戳满洞洞。
STEP9、平底锅里热油。煎面饼。两面都煎微黄。
STEP10、把刚刚做好的披萨酱涂在面饼上
STEP11、香肠分部均匀的摆好
STEP12、把蔬菜摆在香肠上面
STEP13、把芝士碎放在上面
STEP14、盖上锅盖。小火焖。时不时晃一下锅。以免饼变焦糊。
STEP15、芝士融化。差不多就熟了。盛出啃吧