STEP1、这个是别人给的花生我妈妈自己剥出来的品相不是太好

STEP2、锅中倒入少量油不要太多只要花生米都能沾上油即可也可以不放油

STEP3、油热倒入花生记得要小火不要中火要小火小火小火

STEP4、花生要不停的翻炒会听见滋滋的声音这就说明你的火候正好如果发出噼啪的爆炸声响就是火大了

STEP5、滋滋声之后发出噼啪声就要关火了把锅的盖子盖上五分钟

STEP6、五分钟后开火继续小火炒还是会发出滋滋声要不停的翻炒之后还会出现噼啪爆炸声基本就是炒好了可以关火了

STEP7、拿出一个完整的花生掰开花生豆里面是微黄色的就是火候正好可以出锅了如果还有乳白就说明没有炒透可以再盖盖子焖一下

STEP8、出锅装盘趁热放入糖或盐快速搅拌搅拌均匀后就不要再动了再拌的话糖就掉了

STEP9、这个是我留出来的什么都没有加的花生米可以在凉菜里撒一点面条里放一点宫保鸡丁里或者打成花生酱花生碎很多种吃法