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热菜家常菜

养生养颜的黑芝麻红糖糍粑

配料表:

  • 红糖 (3块)
  • 九蒸九晒芝麻丸 (100克)
  • 糯米粉 (200克)
  • 桂花纯露(可无) (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 玫瑰花瓣 (适量)
  • 客家姜艾娘酒 (1汤匙)
  • 茶油 (适量)
  • 麻油 (适量)

详细做法:

STEP1、将芝麻丸、糯米粉、桂花纯露和温水加在一起合成面团。再搓成圆宵大小的面团。

养生养颜的黑芝麻红糖糍粑

STEP2、将面团球用手掌轻轻压扁然后在不粘平底锅上加点茶油煎至两面金黄。

STEP3、用热水冲泡红糖和枸杞,然后把红糖水和枸杞倒入锅里。待糖水开始浓缩后,把糍粑翻面。

养生养颜的黑芝麻红糖糍粑

STEP4、加入玫瑰花瓣、姜娘酒和芝麻油。熄火后起锅,趁热吃。

养生养颜的黑芝麻红糖糍粑


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