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热菜家常菜

健康黑芝麻薄饼

配料表:

  • 生黑芝麻 (210克)
  • 蜂蜜 (2勺约34g)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、1把蜂蜜,鸡蛋倒入芝麻中,混合均匀即可。我给的方子,混合后,芝麻湿润不干燥,没有多余液体,就是刚刚好的状态。如果太湿就加些芝麻,太干就加些蜂蜜,这个没什么关系。2烤盘铺油纸,把芝麻倒上面,芝麻上面再铺一层油纸,用擀面杖擀平,擀薄,压实。没有擀面杖也行,压实,压薄就行。

健康黑芝麻薄饼

STEP2、3用刮刀切个你想要的形状,烤完之后,轻轻一掰,就行了。

健康黑芝麻薄饼

STEP3、4,烤箱中层,上火160度,下火165度15分钟。度,烤箱,度。这里是参考。可以随观察,用手摸下,度,就好了。刚开始出炉,过,凉了之后就是脆脆。

健康黑芝麻薄饼

STEP4、芝麻的香,与微微蛋黄香味,蜂蜜的微甜。无糖,无油,是养生食品没错啦。比卖的还要香,特别是微微蛋黄香,买的是没有的。在这里,蜂蜜与鸡蛋起粘连作用,根据自己烤箱,烘烤至完全干燥,就行啦。

健康黑芝麻薄饼


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