配料表:
详细做法:
STEP1、棉花糖150克
STEP2、雀巢奶粉100克
STEP3、奥利奥碎称重100克备用
STEP4、奥利奥碎过筛,细粉末和较大块的饼干碎分离
STEP5、过筛的奥利奥细粉末和奶粉搅拌均匀备用
STEP6、不粘锅小火均匀预热放入黄油完全融化
STEP7、加入棉花糖,用橡胶刮刀翻拌至完全融化
STEP8、加入奥利奥粉和奶粉的混合物,继续用橡胶刮刀翻拌至完全均匀
STEP9、加入大块奥利奥碎,搅拌均匀
STEP10、带温不断搅拌,直至锅中无剩余原材料即可,取出整形
STEP11、在橡胶垫上充分揉搓之后放入模具中用根据自己需要擀出合适的厚度再放置一段时间进行冷却(我是在冬天做的,找一个小屋子开窗户很快就好了)直至敲一敲听起来就很硬,摸起来更硬就好啦
STEP12、切块切块不好看的边角料就边切边吃啦
STEP13、美美的!奥利奥粉末随着奶粉均匀混合可以把奥利奥的味道一直保留到糖主体完全融化的末段奥利奥味奶味奥利奥味的感觉简直不要太美妙
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